La pasta che sa di sole pugliese
L'azienda
Passione che si rinnova dal 1979
Dal 1979, Pasta Ligorio produce pasta fresca e secca di alta qualità in Puglia. La storia inizia con Pietro e Giovanna Ligorio, che decisero di intraprendere un’avventura professionale ancora oggi in corso.
Incoraggiati dall’esperienza di Pietro come chef e ispirati dalla cucina pugliese, fondarono il pastificio “Al Mattarello” con l’obiettivo di realizzare pasta fresca di altissimo pregio utilizzando materie prime selezionate
La pasta
La nostra non è semplicemente "Pasta"
La nostra gamma di prodotti riflette la varietà e l’artigianalità della tradizione gastronomica e comprende Pasta Fresca e Pasta Secca.
La nostra passione per l’innovazione ci ha spinti a creare “Le Speciali”. La linea presenta formati unici e sapori sorprendenti, realizzati con la stessa dedizione alla qualità e alla tradizione che ci contraddistingue.
B2B
METODO ARTIGIANALE E
INNOVAZIONE COSTANTE
Il nostro metodo di produzione é ciò rende Pasta Ligorio
unica nel suo genere. La sapiente combinazione di tecniche artigianali e attrezzature moderne ha portato alla
creazione di una “ricetta” di pasta inimitabile.
Questa combinazione ci permette di offrire prodotti di
altissima qualità, inoltre i nostri processi di produzione
sono strettamente controllati e conformi alle norme più
rigide in termini di sicurezza.
Ricette
La nostra pasta è prodotta a San Vito Dei Normanni
L’ingrediente segreto della nostra pasta è San Vito dei Normanni, città dove sorge il nostro pastificio.
È la sua bellezza a renderla davvero unica: un incantevole paesaggio mediterraneo che rapisce gli occhi e l’anima.
Le sue strade sono costellate di palazzi storici che narrano secoli di storia, rendendo ogni angolo una testimonianza vivente del passato ricco.
La nostra pasta è intrisa di questo patrimonio, portando con sé non solo gusto, ma anche la storia e la cultura di questa città.
News e offerte
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